幼児たちが目を輝かせながら挑戦しているのは、ニジマスの下処理「ツボヌキ体験」です。割りばしを使って内臓を取り出すこの作業は、一見難しそうですが、大人に見守られながら、子どもたちは真剣な表情で取り組みます。初めて触れる魚の感触に驚きつつも、「自分でやってみたい！」というやる気があふれ、食材と向き合う大切な時間となりました。
魚をさばく体験は、普段は切り身で目にすることの多い食材が「命あるもの」であることを実感する貴重な機会です。内臓を丁寧に取り、きれいに洗ったあとは、炭火でじっくりと焼き上げます。パチパチと音を立てる炭焼きの様子や、香ばしい匂いに、子どもたちの期待も高まります。
自分たちで下処理し、焼いたニジマスを味わうことで、「食べるまでの過程」を自然に学ぶ食育につながります。遊びと学びが一体となった体験は、子どもたちの記憶に残り、食への興味や感謝の気持ちを育ててくれる一日となりました。
自然学習。ニジマスを板で隅に追い込みちびっこに捕まえさせる。
冷たいきれいな水で遊ぶ川の体験。自然を感じる涼やかな時間。
自然に囲まれたニジマス池の釣り施設 初心者から楽しめる管理釣り場
割りばしで挑戦するツボヌキ。ニジマスの命に触れる家族
家族で並んで楽しめる。ちびっこ安心のニジマス釣り体験
天然水プールで笑顔はじける少女たち。夏の思い出満点あそび場。
以前は食事場所に手荷物を置いていたが、手荷物置き場を新設。
以前の寸胴鍋からコンロまで熱湯を運ぶのが危険、灯油ボイラー設置
以前の流しそうめん茹で場所。涼を生む屋外ゆで場の風景山里
ニジマス釣り収録。岡本アナウンサー。広島ホームテレビ「ピタニュー」。
周りの大人たちが「すごいっ」って言うから、やって見せたがる
ニジマスの洗いと塩つけ場所。冷水の出る流し台は全部で7つある。
自然と命に向き合う―割りばしを使ってニジマスのツボヌキに挑戦
やる気いっぱい！幼児も挑戦 ニジマスのツボヌキ体験と学ぶ食育の一日
青いテント下に集う家族と子どもたちのにぎやかな食事場
プールサイドに設けられた手荷物置き場とワイドベンチ。
流しそうめんとプールサイドにはワイドベンチと手荷物置き場。
手作り棚で荷物をすっきりおける。使いやすい休憩スペース。
流しそうめん食べ放題、セルフで楽しむ家族時間。たっぷり満喫感！
TSS岡本アナウンサー。収録で流しそうめんを一緒に体験した。
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